МЕРКАПТАНЫ

МЕРКАПТАНЫ (тиоспирты), соединения, аналогичные спиртам, но содержащие вместо водного остатка сульфгидрильную группу (—SH), напр. CHg-SH; C₂H₅-SH (метил- и этил-М.). М. обладают отвратительным запахом, мало растворимы в воде, растворимы в спирте и эфире и в едких щелочах, образуя в последнем случае меркаптиды типа R. S. Na. Меркаптаны соединяются с солями тяжелых металлов, напр. Си, РЬ; от способности легко соединяться с солями Hg [напр. (C₂H₅S)₂Hg] M. получили свое название (corpus mcrcurio aptum). При действии слабых окислителей на М. получаются дисульфиды, напр. C₂H₅-S-S-C₂H₅; при действии сильных окислителей из М. получаются сульфо-кислоты: C₂H₅.SH+30=C₂H₅-S0₂-OH. M. получаются действием кислого сернистого калия на галоидалкилы, эфиры серной кислоты, а также восстановлением сульфокислот или их хлорангидридов, действием P,S₅ на спирты: CH₃J+KSH=CH₃-SH+K+K;C₂H₆-OS0₂-OK+ KSI1 = C₂H_SSH + K₂S0₄; C₂H₆-S0₂-OH + ЗП₂= = C₂H₅-SH + 3H₂0; 5C₂H₆-OH + P₂S₅ = Р₂0₅ + + 5C₂H₅-SH. М. образуются при гниении белковых веществ за счет содержащих серу компонентов протеиновой молекулы (цистин, цистеин); поэтому метил-М. входит в состав кишечных газов и экскрементов. Он найден в моче после приема спаржи, капусты, образуется также при нагревании белков с едким кали до 250°, с водой в запаянной трубке—до 150°. Бутил-М., C₄H₉SH, найден в секрете желез вонючки.—Для открытия М. может служить их запах, способность давать зеленую окраску с изатиносерной к-той. Выделение и определение М. основано на их летучести и трудной растворимости соединений со ртутью, свинцом.